RECETA OMEGA 3

Salmón en papillote

Hoy os traemos una receta rica en omega 3 cuyo ingrediente principal es el salmón, un pescado azul con un alto contenido en omega 3 y ácidos grasos que promueven el correcto funcionamiento de nuestro corazón y cerebro.

Ingredientes:

4 filetes de salmón que no sean muy anchos, 2 tomates, cebolla, medio calabacín, 2 zanahorias, medio puerro, sal y aceite de oliva.

¿Como se hace?

Primero cortaremos en tiras finas todas las verduras, retira la piel del salmón y coloca los filetes sobre papel de aluminio. Sobre cada filete coloca las verduras y añade un poco de aceite de oliva y sal.
Cierra el pescado y las verduras con el papel de aluminio formando paquetes y con el horno precalentado a 180 ºC mete los paquetitos unos 15 minutos y ¡listo! así de fácil. Sólo queda decorar y servir.
Esperamos que os guste.