Nutrientes, como la vitamina B, aminoácidos como el triptófano o minerales como el magnesio son muy importantes en la química cerebral. Todos estés componentes favorecen la formación de algunos neurotransmisores cerebrales relacionados con el placer y el buen humor.
- Chocolate negro: una o dos onzas de chocolate negro al día provoca una sensación de placer y tranquilidad, debido a que es rico en triptófano, magnesio, vitaminas del grupo B y teobromina, este último un alcaloide, con un efecto estimulante en el sistema nervioso central.
- Plátano: esta fruta es rica en B6.
- Al igual que el plátano, las nueces son ricas en vitaminas del grupo B, además de triptofano y magnesio. Este último interviene en la producción de energía y ayuda a formar serotonina.
- El aguacate: aporta mucha vitamina B6 y minerales como el potasio o el magnesio.
- Los mejillones: son ricos en vitamina B12, imprescindible para el mantenimiento del sistema nervioso central.
Así que, ya sabéis, si os sentís un poco decaídos comed alguno de estos alimentos.
